中饮巴比食品股份有限公司（以下简称“巴比食品”）发布了2021年度业绩快报。报告显示，公司在过去一年中取得了亮眼的经营成果，其中归属于上市公司股东的净利润实现了约79.15%的同比大幅增长，业绩增长势头强劲。
业绩快报指出，2021年巴比食品营业总收入稳步提升，公司核心的连锁早餐门店业务持续扩张，门店数量与单店效益均获得良好增长。公司积极拓展的团体供餐业务也贡献了显著的增量收入。尤为值得关注的是，巴比食品近年来着力发展的餐饮管理咨询业务，正与主营业务产生积极的协同效应，成为推动公司整体盈利能力提升的重要引擎之一。
餐饮管理咨询业务的推进，标志着巴比食品从单一的食品制造与销售商，向系统性餐饮解决方案服务商的战略转型迈出了坚实一步。该业务依托公司近二十年在早餐连锁领域的成熟运营体系、标准化产品研发与供应链管理经验，为中小餐饮创业者及企业客户提供从品牌规划、门店运营、产品标准化到供应链整合的一站式咨询服务。这不仅为公司开辟了新的利润增长点，更通过输出管理标准和品牌价值，强化了“巴比”在餐饮行业的品牌影响力与生态位，反哺了主营业务的稳健发展。
分析认为，净利润的高速增长主要得益于以下几个方面：主营业务基本盘稳固，在消费市场复苏的背景下销售规模持续扩大；公司通过精细化管理有效控制了成本费用，毛利率保持稳定向好；新业务板块——特别是餐饮管理咨询业务的培育与发力，对整体利润产生了显著的拉升作用。该业务轻资产、高毛利的特点，优化了公司的收入结构，提升了整体盈利质量。
随着消费者对便捷、安全、标准化餐饮需求的日益增长，以及餐饮行业连锁化、专业化升级趋势的深化，巴比食品凭借其牢固的早餐市场地位、强大的供应链体系和正在成型的餐饮服务生态，发展前景备受市场期待。餐饮管理咨询业务作为连接传统业务与行业未来的重要桥梁，预计将继续与核心业务深度融合，共同驱动公司实现长期、可持续的高质量发展。
